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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Articles avec #brochette catégorie

Steak du voleur (brochettes au boeuf et au lard)

Publié le 1 Novembre 2014 par jess dans plat boeuf, plat porc, brochette

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

500g de beefsteak de boeuf

1 tranche de lard fumé

1 oignon rouge

1 poivron rouge

1 poivron vert

4 pics à brochette

 

Préparation:

Couper la viande et le lard en dés

Vider les poivrons

Couper les poivrons et l'oignon en carrés

Alterner sur les brochettes un morceau de bœuf, oignon, poivron rouge et vert, et de lard et ainsi de suite

Mettre au four à 180 degrés (th6) pendnat plus ou moins 20 minutes selon la cuisson désirée

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