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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Curry de dinde au lait de coco

Publié le 5 Août 2013 par jess in plat volaille

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 escalopes de dinde
1 oignon
20 cl lait de coco
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à café de gingembre
20 cl de bouillon de volaille
piment de cayenne
1 gousse d'ail

 

Préparation  :

Emincer la dinde, l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans l'huile. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon. Laisser mijoter 25 min.

5 min avant la fin pimenter à votre convenance.

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