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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

TOURTE CHEVRE MENTHE

Publié le 26 Août 2012 par jess in tourte

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Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn

 
Ingrédients pour 6 personnes :
2 pâtes feuilletées
2 bûches de chèvre
menthe
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
1 jaune d'oeuf

Préparation :
Etaler une pâte feuilletée dans le moule à tarte.
Poser les rondelles de chèvre.
Recouvrir de feuilles de menthe
Ajouter trois cuillerées à soupe de crème fraîche, saler, poivrer.
Recouvrir avec la deuxième pâte, souder les bords.
Dorer au jaune d'oeuf.
Passer au four (th 7 - 200°C) une vingtaine de minutes.
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