Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

TARTE AUX RILLETTES

Publié le 4 Février 2012 par jess in tarte salée

2371.jpg
Préparation : 15 mn 
Cuisson : 30 mn

 
Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte brisée
400 g de rillettes
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
25 cl de crème liquide
1/4l de lait
estragon, ciboulette, muscade


Préparation :
Faire précuire votre pâte.
Faire chauffer les rillettes dans une casserole.
Dès qu'elle sont bien cuites, les égoutter.
Dans un robot (ou un saladier), mélanger les oeufs, les jaunes, la crème et le lait.
Ajouter ensuite les rillettes égouttées.
Mettre les herbes,
Puis, mettre cette préparation sur la pâte précuite et chauffer un bon 20 mn/30 min à 180 degres (th6).
Commenter cet article