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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

SAUCE AU PESTO

Publié le 5 Janvier 2011 par jess in sauce, chutney

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 5 minutes

 

Ingrédients pour 1 bol:

1 oignon

20 cl de creme

1 oeuf

2 c à s de pesto

une pincée de piment d'espelette

basilic

 

Préparation:

Emincer et faire revenir l'oignon dans une poele avec un peu d'huile d'olive

Ajouter un peu de piment d'espelette sur l'oignon

Dans un bol, mélanger l'oeuf, la creme, le pesto, et le basilic

Remuer

Mélanger cette préparation à l'oignon

Remuer et laisser chauffer un peu

 

Ideal pour accompager un blanc de poulet avec une salade

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