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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Publié le 6 Janvier 2013 par jess in lasagne

02-lasagnes-aux-courgettes-et-chevre.jpg

 

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 courgettes
6 fromages de chèvre frais

25 cl de lait
1 cuillère à soupe de Maïzena
6 plaques de lasagnes
g de gruyère râpé
muscade

Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille. Faire revenir 15 mn à feu doux dans une poêle.
Ajouter les chèvres frais
Mettre les pâtes à cuire.
Faire un béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, ajouter la muscade.
Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce. Parsemer de gruyère.
Enfourner 20 à 25 mn.

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