Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingredients pour 4 personnes:
6 pommes de terre
1 choux fleur
2 poivrons
1 brique de lait de coco
beurre
farine
gruyere
Préparation:
Couper le choux fleur en petit bouquet
Faire cuire les pommes de terre et le choux fleur dans l'eau
Ensuite eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles
Mettre les pommes de terre au fond du plat à gratin
Egoutter le choux fleur et le mettre par dessus les pommes de terre
Faire une bechamel avec le beure, la farine, et le lait de coco
Verser la bechamel dans le plat
Couper les poivrons en petits morceau et les ajouter au plat
Mettre du gruyere par dessus
Mettre au four à 180 degre (th6) pendant 30 minutes