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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

FLAN AU THE

Publié le 21 Février 2012 par jess in flan, déssert

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
 
Ingrédients pour 4 personnes :
50 cl de lait
1 gousse de vanille
1 sachet de thé earl grey
4 oeufs
180 g de sucre

Préparation :
Faire bouillir le lait avec la vanille. Hors du feu, laisser infuser le thé 5 mn. Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait chaud en fouettant.
Cuire 40 mn au four au bain-marie Th 7 .
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