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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

ESCALOPES DE DINDES AU BOURSIN

Publié le 23 Avril 2010 par lacuisinedejess.over-blog.fr in plat volaille

Temps préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

4 escalopes de dinde

6 tomates

12 pommes de terre

1 gros pot de crème fraiche

1 fromage ail et fines herbes

thym

ail

poivre

sel

farine

 

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre

Pelez les tomates

Coupez les escalopes en dés

Dans une cocotte, mettre les tomates pelées,les dés d'escalopes, les pommes de terre cuites, le pot de crème fraiche,thym, poivre, sel, ail

Laissez mijoter 30 minutes

5 minutes avant la fin, rajoutez le fromage entier, puis saupoudrez un peu de farine afin d'épaissir la sauce.

 

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