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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

CREPES

Publié le 2 Juillet 2010 par jess in crêpe, déssert

crepes.jpg

 

Préparation : 15 min



Ingrédients (pour 6 personnes gourmandes) :
375 g de farine tamisée
75 g de sucre en poudre
6 oeufs
90 g de beurre fondu
1 l de lait


Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, et le sucre.
Faire une fontaine.
Ajouter les oeufs et commencer à les incorporer à la farine avec une cuillère en bois, ajouter le beure fondu et bien mélanger.
Ajouter le lait (par petites quantités au début pour éviter les grumeaux)
Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude.

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