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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

COURGETTE CARBONARA

Publié le 21 Avril 2011 par jess in plat

 

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 à 15 min

Ingrédients (pour 3 personnes) :
500 g de courgettes
3 tranches de jambon
1 brique de creme

Préparation :
Faire cuire les courgettes à l'eau ou à la vapeur.
Pendant ce temps, faire revenir sans matière grasse le jambon coupé en dés. Ajouter la crème fraîche

Remuer pendant 2 mn.
Ajouter les courgettes égouttées, remuer pour bien mélanger.
Laisser cuire à couvert jusqu'à absorption de la crème fraîche par les courgettes.

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