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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

CHOUQUETTE FACILE

Publié le 10 Mai 2010 par jess in patisserie viennoiserie, déssert

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Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes

 

Ingrédients pour une vingtaine de pièces:

150g de farine

100g d beurre

2 c à s de sucre en poudre

25cl d'eau

3 oeufs

sucre en grain

 

Préparation:

Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre et le sucre.

Faire fondre le beurre, puis porter ce mélange à ébulition

Retirer du feu et verser ce mélange dans un saladier

Ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule en bois

Ajouter les oeufs 1 à 1 et bien mélanger entre chaque ajout

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four

Une fois la pate prete prendre une cuillère à café

Faire des petites boules sur le papier sulfurisé à l'aide de cette cuillère

Rajouter le sucre en grain sur les petites boules de pates

Mettre au four a 200 degrés (th 6/7) pendant 20 à 30 minutes

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