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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

CAKE NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT

Publié le 8 Décembre 2010 par jess in cake sucré, déssert

cake-noix-de-coco-et-pepites-de-chocolat

 

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
3 oeufs
200 g de farine
100 g de sucre
2 c à s d'huile de tournesol
1 yaourt
1s de levure
2 c à c de rhum (facultatif)
50 g de noix de coco râpée
50 g de pépites de chocolat

Préparation :
Battre les oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Mélanger à part la farine,  et la levure. Les ajouter aux oeufs.
Puis, incorporer le yaourt, l'huile, le rhum, la noix de coco et les pépites.
Verser dans un moule à cake et faire cuire environ 40 min à 180 degrés (th6)

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