Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Boulettes de veau aux herbes

Publié le 20 Novembre 2014 par jess in plat veau

Boulettes de veau aux herbes

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes:

600g de veau haché

400g de pommes de terre

10 tomates cerises

300ml d'eau

2 c à s de fond de veau

30g de parmesan

25g de noisettes

1 jaune d'oeuf

persil

ciboulette

1 échalote

 

Préparation:

Faire les cuire les pommes de terre à l'eau

Hacher l'échalote

Dans un saladier, mélanger la viande, l’œuf, l'échalote, les herbes et les noisettes hachées

Faire des boulettes avec la préparation

Faire cuire les boulettes et ajouter le fond de veau

Ajouter les pommes de terre, les tomates cerises, et le parmesan

Commenter cet article