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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Barres de céréales maison

Publié le 14 Juillet 2014 par jess in confiserie

Barres de céréales maison

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients (pour 10 pièces environ) :

4 cuillères à café d'huile (au choix)
4 cuillères à soupe de miel liquide
1 oeuf
2 grandes tasses de céréales et/ou graines et fruits secs

 

Préparation:

Dans un saladier, battre légèrement l’œuf.
Ajouter le miel et l'huile, et verser le mélange de céréales par-dessus

Mélangez le tout, de préférence avec les mains

Si la préparation vous paraît trop gluante, il suffit de rajouter des céréales.

Et si elle est trop sèche, rajoutez du miel.

Versez le tout, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans des moules à tartelettes, en tassant bien, avec le dos d'une cuillère.

Enfournez, pendant 10 à 15 minutes, à 210°C (thermostat 7).

Découpez en barres, dès la sortie du four, et conservez-les dans une boîte hermétique dès que les barres se sont refroidies.

Vous pouvez les conserver, plus d'1 mois, sans problème!

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