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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
2 escalopes de poulet
4 ou 5 échalotes
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe de crème liquide
1 verre de vin blanc
20 g de beurre
Préparation:
Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre.
Pendant ce temps coupez le poulet assez finement et le faire dorer dans les échalotes.
Une fois le poulet doré, ajoutez le verre de vin blanc, la cuillerée de crème, et le curry.
C'est prêt dès que le vin blanc s'est évaporé!