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la cuisine de jess

recette de cuisine simple et facile à faire.

Poulet curry et échalotes

Publié le 8 Juin 2014 par jess in plat volaille

Poulet curry et échalotes

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

2 escalopes de poulet
4 ou 5 échalotes
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe de crème liquide
1 verre de vin blanc
20 g de beurre

 

Préparation:

Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre.
Pendant ce temps coupez le poulet assez finement et le faire dorer dans les échalotes.
Une fois le poulet doré, ajoutez le verre de vin blanc, la cuillerée de crème, et le curry.
C'est prêt dès que le vin blanc s'est évaporé!

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